如果你是一开始就吃米饭的话，可能会这样吧。
不要让空腹和快碳直接相遇。它们这一相逢啊，血糖那就是蹭蹭的涨。因为一般来说饭前身体处在一个血糖较低急需能量的状态，空的胃会快速的把能量送往血液。
一般来说，先吃其他食物，等胃里面不空了，再吃碳水。小口慢嚼，就会好很多。
我是先吃蔬菜蛋白质以后才吃米饭的，有时候还等十分钟后再吃，有时候还拌点儿苹果醋一起吃，不管怎么吃，吃什么样的米饭，白米棕米其他糙米，都是飙上去，然后持续好几个小时。医生说有的人就是吃白米饭没事儿，但不能吃冰激凌，有的人就是不能吃米饭但可以吃冰激凌，确实存在个体差异
感谢楼主分享
肝脏只储存那不就成了脂肪肝了？除非肝脏分解能力被抑制了，功能被破坏了才会？
肝脏和肌肉都是以糖元的形式储存的，变成脂肪是next step， 存到存不下了，才变脂肪。
看大家的各种例子也是这个感觉，太多影响的因素了。就算你这么安排实验，会不会前一晚吃啥了，睡得怎么样，也会影响呢
所以很多动物实验或人体实验，都会有个washout period，吃一样的食物作息几天先调节好，最后再把低碳对照组，对调一下吃换着吃几星期，才能得出结论….现在空腹吃一片pizza，三小时后再吃一片pizza，第二片一定是不怎么升血糖的，因为胰岛已经上膛准备好了
谢谢楼主的帖子，比哪些离婚坑，钱坑的帖子有意义多了。
离婚贴 有它自己的意义 :-)
我同意钱坑真的是没啥意义 哈哈
好贴。了解自身反应是很有意义的。请问血糖控制的理想状态，目标是什么？
长寿绝对不可能是因为血糖高，东亚人长寿更可能是因为医疗的进步，家庭社会的稳定。 血糖高带来的各种健康问题没有任何争议。中国人吃大米几千年了，其实也不算短但是也不算长。坚果类食物才是更符合人类基因的，适应更久。 白饭在过去古代，是最好的能量源，提供能量速度快，对于从事体力劳动者最佳。现代社会大家常年坐在电脑前，而且饮食里参杂大量的不健康脂肪和processed food , 那么白饭就变得对身体危害特别大。
这个说的是非常非常好的。时代的变化，但是人可能还没有很好的适应时代。
mark~~~
到底了
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