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mark下。室内炸油条弄的一屋子油烟，是不是只能在室外弄，此外无解？
唯 发表于 2024-07-14 16:50
正想准备些好吃的带给娃的游泳聚会，就看到你的油条方子，还是无蛋的！简直太棒啦！
谢谢，暑假愉快。顺便说，狗狗们太可爱了。
我喜欢放鸡蛋🥚还有黄油🧈，更加酥软
油条炸的也太好了，象国内饭馆炸的水平，膜拜一下
回复 8楼 sandy07627 的帖子
不到一厘米，不要太厚了，不好扯，500克粉炸至少12根一尺左右长的油条
回复 9楼 平明寻白羽 的帖子
我今天把底下渣渣过滤一下，准备明天再炸一次收工，油不要了
回复 22楼 magnoliaceae 的帖子
是不是泡打粉失效了
回复 24楼 xiahuaxian 的帖子
太高太低都不合适，自己多调整几次才好对比，我昨天炸的低筋面粉少五十克，效果就没有今天的好。我用lactose free牛奶，有一点点甜味
回复 25楼 唯 的帖子
谢谢喜欢，有蛋的我吃不下，味道奇怪
回复 27楼 anein 的帖子
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回复 30楼 pupper 的帖子
视频中有手法，就是用拳头压，压一压把旁边的折叠上来继续压
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到底了
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