我们家经常这么吃

和大白菜炖

整块豆腐放在盘中表面撒盐，微波炉转2-3分钟，拿出撇掉水分，放到碗里加蒜泥（小葱），一点酱油，芝麻油，用叉子压碎（细腻程度随心，喜欢豆腐本身风味的，就不要压太碎），拌匀，开吃。

葱烧豆腐

我也是。葱花加油炒出香味，再加李锦记辣豆瓣酱

回复 43楼 华美达人 的帖子

贡献一个类似的河南老式热豆腐， 豆腐切（掰）大块用点罐装鸡汤（不用全淹住，主要是吃豆腐，不是喝汤），小锅煮一下， 或者在微波炉里转几分钟加热， 同时准备一个类似吃火锅的麻酱小料, 就是麻酱泄开+韭菜花+豆腐乳+香油+蒜泥 ， 根据个人口味加香菜和油泼辣子， 浇到热豆腐上， 拌一下， 开吃。

小葱拌豆腐啊。一点葱一点麻油一点盐就很好吃了。

烧烤！

https://www.xiachufang.com/recipe/103684805/

还可以换成各种不同酱料