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咸鱼红烧肉 发表于 2024-10-30 15:56
我觉得楼主看起来是个烘焙小白，还是不要折腾了。要通过烘焙的方法一天吃一个鸡蛋，免不了要摄入很多添加糖。布丁或者舒芙蕾或者戚风蛋糕，都还是有很多糖的。得不偿失。而且我家娃很爱吃鸡蛋吃我做的蛋糕，也没法天天吃。
😅
咸鱼红烧肉 发表于 2024-10-30 15:53
200是摄氏度吧？你是不是订成200华氏度了？
可能是，我看的可能是国内视频？
咸鱼红烧肉 发表于 2024-10-30 15:56
我觉得楼主看起来是个烘焙小白，还是不要折腾了。要通过烘焙的方法一天吃一个鸡蛋，免不了要摄入很多添加糖。布丁或者舒芙蕾或者戚风蛋糕，都还是有很多糖的。得不偿失。而且我家娃很爱吃鸡蛋吃我做的蛋糕，也没法天天吃。
我也想过糖的事。
- 拌点面粉蔬菜丝火腿丝摊蛋饼
- Quiche也很好吃
回复 1楼 想家 的帖子
蛋挞
试试甜口的番茄炒蛋，我娃超级挑食，但很爱吃番茄炒蛋，番茄的酸味能压住蛋腥味，加上糖酸酸甜甜的，一般小孩都爱吃
另外炒蛋之前在蛋液里加点淀粉水，炒出来的蛋滑滑嫩嫩口感更好
蛋挞 或 卤蛋
如果就是没办法接受鸡蛋你能怎么办。肉和奶吃够了就行了，鸡蛋也不是什么必须的食品。等孩子长大些也许就开始吃了。
我们家娃只吃卤蛋/酱煨蛋，其他一概不吃
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回复 4楼 想家 的帖子
你做戚风试试，蛋很多，面粉用量少
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到底了
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