majiamajia22
栗子好难剥皮，是煮的时间短，还是烤的时间短？
2014
22
2024-10-23 22:31:07
五磅 medium size 栗子煮了十五分钟至少，烤箱350度，十五分钟。一小部分口子涨开的很大，一掰就扒皮了，挨着栗子仁的那层薄的皮也不扒在上面，剥出来的栗子也很完整。但大部分口子涨开的没那么大，还要一点点剥，剥了几个指甲就受不了了，才剪的指甲，剥的生疼。装到袋子里了先。
是煮的时间短吗？感觉熟是熟了，但有些干，靠里面的颜色发白，可能时间再长点更好。烤的时间短吗？口子涨开是不是主要靠烤箱？感觉从煮锅出来口子没有涨开。希望大家支招怎么把剩下的那一堆快点剥皮。
是栗子种类不同
要有神器，夹个十字口。先煮，再加油炒一下。刚做完一波，好吃，就是太容易饱
五磅 medium size 栗子煮了十五分钟至少，烤箱350度，十五分钟。一小部分口子涨开的很大，一掰就扒皮了，挨着栗子仁的那层薄的皮也不扒在上面，剥出来的栗子也很完整。但大部分口子涨开的没那么大，还要一点点剥，剥了几个指甲就受不了了，才剪的指甲，剥的生疼。装到袋子里了先。
是煮的时间短吗？感觉熟是熟了，但有些干，靠里面的颜色发白，可能时间再长点更好。烤的时间短吗？口子涨开是不是主要靠烤箱？感觉从煮锅出来口子没有涨开。希望大家支招怎么把剩下的那一堆快点剥皮。
栗子煮完直接烤没有切口吗？切个小口就可以了呀。栗子刚煮完皮很软很好切口，烤的时候多喷油会帮助栗子爆开
北美本地1.99大栗子都没法剥，
我都替你们试过了，各种方法，
不管新的陈的，水煮干炒，指甲工具，切口自裂。
不要浪费时间了
要买4.99一磅小的锥栗，又叫油栗，皮一熟就下来
和国内味道一模一样
看新鲜程度，越新鲜越容易剝
多谢，能给个切十字刀的链接吗？放油炒的话，要炒多久啊？
栗子煮完直接烤没有切口吗？切个小口就可以了呀。栗子刚煮完皮很软很好切口，烤的时候多喷油会帮助栗子爆开
我是煮之前切的，切的口有的不大，看来也许是我放油放的少，同时糖又放的有点多，控制的不好
到底了
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