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foreverf
新鲜cranberry太好吃了
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2024-11-12 14:48:39
不用加各种东西做果酱， 就加少量水， 一大勺糖， 随便煮开， 酸酸甜甜，味道和冰糖葫芦一样，
每年都买点吃，比山楂便宜省事
回复 1楼 foreverf 的帖子
新鲜的蔓越莓太酸不好吃啊 做酱得加很多糖 不喜欢
foreverf 发表于 2024-11-12 14:48
不用加各种东西做果酱， 就加少量水， 一大勺糖， 随便煮开， 酸酸甜甜，味道和冰糖葫芦一样，
每年都买点吃，比山楂便宜省事
哈哈，这个我煮过一次，得加好多糖才行，否则压不住那个酸涩味，后来就再也没买过了。
那么酸啊，那做糖醋小排是不是可以把醋的钱省下来了？
Tina_tgif 发表于 2024-11-12 15:03
哈哈，这个我煮过一次，得加好多糖才行，否则压不住那个酸涩味，后来就再也没买过了。
少放水，小奶锅里加1-2cm深的水， 它煮爆了会释放一些汁水，很像国内山楂糕，糖水山楂什么的
没有蔓越莓干那么甜
calrose 发表于 2024-11-12 15:07
那么酸啊，那做糖醋小排是不是可以把醋的钱省下来了？
很像山楂， 但皮薄没核，而且现在应季，新鲜便宜，
calrose 发表于 2024-11-12 15:07
那么酸啊，那做糖醋小排是不是可以把醋的钱省下来了？
没有醋香味啊。如果你不在乎醋的香味可以用酸梅粉或者柠檬汁。
calrose 发表于 2024-11-12 15:07
那么酸啊，那做糖醋小排是不是可以把醋的钱省下来了？
调到适合自己的酸甜度，应该可以， 老美拿它做酱，烤火鸡肉蘸着吃
放一点点糖，然后跟酸奶一起吃
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Cranberry sauce goes well with Turkey. I also use them as food/dessert/drink decoration for Xmas.
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到底了
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