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chromatography
溏心皮蛋直接凉拌还是煮一下，把溏心变实心？
882
8
2024-12-01 22:57:26
如题！
chromatography 发表于 2024-12-01 22:57
如题！
把溏心变实心？
楼主你是认真的吗？
最enjoyable的部分不就是那个溏心吗？
HuaZhu 发表于 2024-12-01 23:02
把溏心变实心？
楼主你是认真的吗？
最enjoyable的部分不就是那个溏心吗？
^^
这，想想煮松花蛋，味道应该比较销魂。
直接凉拌就可以吃了，当然再花点时间做皮蛋瘦肉粥也蛮好吃的
楼主从来没吃过皮蛋吗？
我会煮一下，不然太腥，真的吃不下
熟咸蛋也会煮一下，热着更好吃
HuaZhu 发表于 2024-12-01 23:02
把溏心变实心？
楼主你是认真的吗？
最enjoyable的部分不就是那个溏心吗？
我一直是直接凉拌的，但在亲戚家被批了，说要煮一下。
以前皮蛋都是直接切了凉拌豆腐吃，很好吃，但是好久没吃过了，据说不是很健康？
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到底了
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