我不怎么做美食 真是怕自己吃胖了 年纪大了太容易胖了
我今天拼命练半个小时 汗水滴下来那种强度 吃口蛋糕又长回去了
也可以聊欧美剧
麻团：
蛋糕卷 发表于 2021-08-17 22:02
馋
牛轧糖：
材料 / Ingredients:
黄油（butter）........................................50g
棉花糖( marshmallows ) ………..............170g
脱脂奶粉（skimmed milk powder)... .100g
烤熟花生仁（toasted peanuts）..........200g
烤熟黑芝麻（toasted black sesame）..50g
Tips:
1、请使用不粘锅来制作。
2、整个熬糖过程都用小火，以防棉花糖焦化，影响成品颜色。
3、加入奶粉的时候，可以把火调小，或者先关掉火，耐心让奶粉和糖浆充分拌匀，没有奶粉颗粒以后，再加入坚果。
4、我用的是脱脂奶粉，成品吃起来会清爽一些，用全脂奶粉也是可以的，口味会更浓郁一些。
5、塑形尽量使用不沾烤盘，这样冷却以后比较方便脱模，如果没有不沾烤盘，可以铺一张烘焙纸，效果也是一样的。可以借助刮板和擀面杖来辅助塑形，彻底冷却定型以后再切块。
https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1710969.html
就是用菜刀切的，不要凉透了再切，要不然会很硬。
蛋糕卷 发表于 2021-08-17 21:53
👍
可以完全不放坚果吗？会不会太软了难以成形？
晚上看美食真的很考验自制力。
暂时别八了吧，话题很容易绕上去。
我昨天看大家八得有点high，毕竟是八卦，内容未必都详实，虽然我们是吃瓜不信瓜，但是在其他家粉丝眼里就未必了，这不是给别人递把柄吗。。
而且大家还有点情绪，有时候说话难免有怨气，说者无意，听者有心，这又多了条罪状。。
知道大家很不容易，有口难言，更可以想象当事人有多憋屈，那我们更要谨言慎行了呀。
谢谢大家理解❤️
大雾散去 发表于 2021-08-17 20:04
知道大家很不容易，有口难言，更可以想象当事人有多憋屈，
这句话真戳人
一堆因为喜欢一部剧，两个人的妹子们凑在一起，再也不纠结蜜糖，就是能有个地方感慨一下了
有哪位妹妹教教我怎么发独立的帖吗?就是不回复和引用的? 我发的不在这个楼里,不知飞去哪了.
firstime 发表于 2021-08-17 21:41
在每一页的最底下，都有一个长方形的框，这就是给写发主贴的。我也是才明白不多久：）
到底了
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