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Huaren
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贡献个懒人菜谱给双职工家庭

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60

2024-09-24 20:22:42

agatha41 发表于 2024-09-24 17:35
回复 26楼 lianqiao 的帖子

对对,烟熏牛胸肉做的真不错,入味又软嫩。上个月打折后悔没多买两盒。我喜欢过夜腌肉再空气炸锅烤到半熟,可以去除大部分的肉里的油脂和血水;再放在instant pot的蒸屉上,下面做米饭上面蒸排骨,正好一锅出。烤出来的猪油还可以炒个青菜。


我是反过来先蒸或者高压把油和血水逼出来再空炸去掉浮油 这样外焦里嫩 尤其牛排骨不容易软嫩 先适当高压比较省事

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到底了