购物银联卡应该没有visa, master好用；能不能取款，看你家附近银行的ATM机有没有银联标志。手续费也和提款银行有关。
我在加拿大，华人很多，银联卡能购物的地方非常有限；本地银行的ATM很多都可以用银联卡提款，除了中国那边银行的手续费(多数打在汇率里面算了），当地银行还会收取每笔几刀的手续费，手续费各个银行不同。另外取款上线也不一定，这个和银行以及提款的那台机器也相关。

你爸妈的退休金，不急用的话，攒几万美金一起汇一次，这样子比较划算。汇款可以用网上银行，也可以支付宝汇款。如果急用，每月都要取，你可以问问你家附近的大银行，ATM能提款的可能性应该很大。