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问题7 乌骨鸡比普通鸡具有更好的滋补效果？

　　专家说法：普通肉鸡是低脂肪的蛋白质来源，而且其中所含的微量激素对成年女性并不构成明显危害。当然，乌骨鸡营养价值高于普通肉鸡，对女性的健康更有帮助。

　　乌骨鸡是优质的女性补品

　　鸡是我国传统补品，可以温补气血，适合身体虚弱的人食用。其中乌骨鸡蛋白质含量比普通鸡高出30%以上，脂肪含量低一半左右，铁、铜、锰和微量元素含量高于普通鸡，而且含有乌骨鸡黑色素，具有良好的抗氧化功效。所以女性吃乌骨鸡有益健康。选购时应当选择黑色深重、体型较大的乌骨鸡，其中保健成分含量高于浅色乌鸡。普通肉鸡也含有20%左右的蛋白质，是日常蛋白质的补充来源。

　　不要对激素过于紧张

　　动物肉里含有微量激素是正常的，就如同成年女性无需吃激素便能维持体内一定水平的雌激素。如今饲养技术已经非常发达，不用激素便可以让肉鸡快速育肥，鸡体内的微量雌激素含量远未达到成年女子的激素水平，因此不必谈激素色变。倒是尚未发育的儿童需要注意控制食肉数量。

　　问题8 多吃大枣补身效果更明显？

　　专家说法：大枣是营养价值极高的果品，其中富含黄酮类化合物和大枣皂甙等保健活性成分，维生素C和铁也比较丰富，还有较多胡萝卜素和B族维生素。中医认为它能补中益气、养血安神。

　　鲜枣富含维生素C

　　鲜枣是维生素C的极佳来源，含量高达200-500毫克/100克，吃一把鲜枣就可以满足人体一天中的维生素C需求。干枣经过晒干，维生素C含量降低到十分之一左右。

　　大枣补身不可贪吃

　　大枣对女性具有明显的营养作用，但这种作用需要经常食用才能充分发挥。大枣有很多加工制品，可以作为零食日常食用。但是，大枣含糖分高达50%以上，热量很高，餐后作为零食吃得过多容易导致热量过剩。同时，大量食用干枣容易导致腹胀。因此建议每天食枣不超过10枚。中医建议大枣熟吃，也就是说放在粥、饭、汤、羹里加热到软烂之后食用，每天少量吃几个，对身体的补益作用更好。