秘诀就是不要做中餐，做西餐。中餐要切（花时间）然后炒（花时间）+各种葱姜蒜（花时间）。西餐大块吃肉/鱼，不用切不用炒。烤/煎/蒸 鱼/鸡块/牛排/猪排/牛仔骨。素菜吃个Caprese salad之类的。如果想吃炒菜，一周整个一两次。然后复杂的都留给中餐馆或者回国吃好了。我觉得意大利，地中海饮食中国人完全可以接受，特别是喜欢酸口的。