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Huaren
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§广岛之恋§

3413

50

2004-01-17 05:59:00

[IMG]http://dodofay.youth-passion.com/UploadFile/200312521529.jpg[/IMG]
第一次认识广岛,是因为原子弹。
第二次,是因为那首《广岛之恋》,虽然很牵强。
第三次,终于自己亲自去感受了。

2003年2月的寒假,坐上了新干线。其实我并不喜欢新干线,因为太快,无法欣赏窗外的景色。睡觉是唯一的选择。
Huaren
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2004-01-17 06:00:00

[IMG]http://dodofay.youth-passion.com/UploadFile/2003125215423.jpg[/IMG]
那天广岛的天气不错,到底是南方城市,2月份也不怎么冷。
从冰天雪地的日本海来到广岛,第一感觉就是春天快到了。
Huaren
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2004-01-17 06:00:00

[IMG]http://dodofay.youth-passion.com/UploadFile/2003125215522.jpg[/IMG]
巴士经过市区的一条河。隔着车窗按了一张。
广岛市算是一座新建的城市,其实整个城市给人的感觉并不怎么样,即不像京都和奈良那样古色古香,也不像东京大阪那样现在建筑林立。
不过,120万的人口,应该算是日本第六大城市吧。第一不用说是东京,第二是横滨,第三是大阪,第四应该是名古屋,第五是札幌,其实福冈的人口跟广岛差不多,这个第六其实也很难定。
Huaren
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2004-01-17 06:01:00

[IMG]http://dodofay.youth-passion.com/UploadFile/2003125215550.jpg[/IMG]
一个上午的新干线,早就肚子扁扁了。
来了广岛,不能不吃广岛烧,日语叫“お好み焼き”,广岛的お好み焼き算得上是一绝了。
这里叫お好み焼き村,大大小小几十家店,到广岛旅游的人第一目的地肯定是这里吧。
Huaren
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2004-01-17 06:01:00

[IMG]http://dodofay.youth-passion.com/UploadFile/200312522010.jpg[/IMG]
到处都是客满,爬到三楼,总算找到一家还有空位子的,立刻叫上一份,当然是要广岛风味的。

广岛的お好み焼き和别的地方的做法不同,先在铁板上浇上一层面皮,然后放上大量的切细了的卷心菜。
Huaren
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2004-01-17 06:02:00

[IMG]http://dodofay.youth-passion.com/UploadFile/200312522040.jpg[/IMG]
然后在上面洒上玉米,葱,再加上肉片
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2004-01-17 06:02:00

[IMG]http://dodofay.youth-passion.com/UploadFile/20031252216.jpg[/IMG]
然后另外做一张面皮,盖在上面
口水开始下来了.......
Huaren
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2004-01-17 06:02:00

[IMG]http://dodofay.youth-passion.com/UploadFile/200312522253.jpg[/IMG]
最后的步骤了,在铁板上打上一个鸡蛋,把好み焼き盖到上面去,然后在上面浇上酱汁,撒上紫菜粉,最后按自己口味加上其它的调味料(偶喜欢マユネーズ,加了一大堆)
吃法呢,跟其他地方也有点不同,一般不用筷子,用小铲子直接铲着吃,不过要小心嘴巴别被烫坏哦
Huaren
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2004-01-17 06:03:00

[IMG]http://dodofay.youth-passion.com/UploadFile/2003125224546.jpg[/IMG]
吃得很痛快!!!
来日本时间长了,渐渐胃口也小了起来,不然肯定还要再来一份。
以前在国内的时候常常讥笑日本留学生小鸡肚肠,没想到现在自己也沦落到被新来的留学生们嘲笑的地步。

吃饱了正好去公园散步。这是广岛市内的一个公园--缩景园,里面的园林布局听说是模仿杭州西湖而建的。
以前去过四国香川县的栗林公园,那也是个仿造西湖的园林。因为自己正是杭州人,不免心中得意万分。
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Huaren
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2004-01-17 06:04:00

[IMG]http://dodofay.youth-passion.com/UploadFile/2003125224655.jpg[/IMG]
不知道这是模仿杭州的白堤呢,还是苏堤,不过怎么看也看不出西湖的半点感觉出来。
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到底了