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小王妃
体育版辞旧迎新新年新水楼~~
40893
1943
2010-12-31 12:51:00
大家新年快乐!!!!!!!!!!!!!!!!!!
大家新年快乐~~~~~~~~
以下是引用小考拉在2/8/2011 8:33:00 AM的发言:
以下是引用WooMe~在2/7/2011 4:50:00 PM的发言:
哈哈, 摸摸, 说说看, 看是哪里不对了?
我基本是用下面那一个方子,用的是bread flour
还有哪,我觉得面没发起来的原因是一开始yeast估计就没气泡,那一步最关键,我按自己的想象改了一下先后顺序, 因为没面包机
就是先把1/4cup面粉,糖,yeast搅拌均润, 然后冲热水,大概搅拌一下, 放微波炉
等起泡后 , 再冲入热牛奶,然后再放入微波炉, 等起很多气泡后再倒入面粉,如果没气泡的话,我都是倒掉了,要不把面粉都浪费掉了。
以下是引用WooMe~在2/7/2011 4:50:00 PM的发言:
哈哈, 摸摸, 说说看, 看是哪里不对了?
我基本是用下面那一个方子,用的是bread flour
还有哪,我觉得面没发起来的原因是一开始yeast估计就没气泡,那一步最关键,我按自己的想象改了一下先后顺序, 因为没面包机
就是先把1/4cup面粉,糖,yeast搅拌均润, 然后冲热水,大概搅拌一下, 放微波炉
等起泡后 , 再冲入热牛奶,然后再放入微波炉, 等起很多气泡后再倒入面粉,如果没气泡的话,我都是倒掉了,要不把面粉都浪费掉了。
mark一下。。。。。
不能用热水的啊,热水会把酵母烫死的,还有糖盐也会让酵母失活,用温牛奶把酵母先搅拌一下,放一会儿,出泡了就好了
以下是引用redcherry在2/8/2011 1:02:00 PM的发言:
这几天又暖和了,我周末还收了件down cat,看来没机会穿了
弟弟奔!!!这几天又暖和了,我周末还收了件down cat,看来没机会穿了
以下是引用wxfwxfzb在2/8/2011 2:25:00 PM的发言:
版杀报名,走国路过不错要错过啊
哈哈版杀报名,走国路过不错要错过啊
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大家情人节快乐~~~~~~~~
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到底了
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