在江门，有一家喻户晓的吃蟹基地－－三辣馆。

三辣馆有三个强项－－精选的海蟹、自制的全蛋面、明火的靓粥

和广州众多的香辣蟹对比起来，这里的辣，少了让人大汗淋漓的辣，多了一种让人回忆的香， 川式香辣蟹，重在麻辣，反而少了蟹的鲜美，三辣馆的特色在于其酱料－－自制三么酱、印度加喱酱、钻石黑椒汁。

三辣馆给她的辣蟹分了很优雅有趣的三个等级：魔鬼极辣、梦幻中辣、舒服微辣。 其实三种辣都是入口的感觉不同，吃完后都不会让你喉咙不适，正是其巧妙之处。

在这里吃饭，不能不提最出名的首创萝卜粒炒辣蟹、自制的全蛋面、 沙姜茅根蒸黄沙蚬，都是让人回味无穷的美食！

一间看起来并不起眼的小店，但味道却让人驱车长途而到

首创萝卜粒炒辣蟹

沙姜茅根蒸黄沙蚬

原汁蒸双皮蟹：88元一斤

双皮蟹就是蟹有两重壳，其中一层壳完全是由蟹糕组成，相当美味，蟹肉也非常甜美