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万病之药首推茶
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2010-01-29 15:45:00
- 西峰绿茶，安徽潜山
- 日照绿茶
- 台湾杉林溪茶，台湾朋友给的，没讲究
- 铁观音，有2种，一种比较包的圆，一种长些。味道上差不多。
- 白茶，是在mrh买的，是中国福建产的，应该就是‘白毫银针’，还有一种‘白毫牡丹’？不知道是不是这么翻译的。
- 毛尖，河南信阳
- earl grey，local store， 我觉得很香很香，里面有蓝色的长条的应该是bergamot的，那个清香也应该是来自bergamot的。
- gun powder，是一个小球包住一样的，米国朋友送的，我觉得很香。
- sencha，日本店买的，应该就是日本的绿茶
- black current。味道很怪，朋友送的，一直喝不下去。
- jasmine 绿茶，都是比较便宜的，很多种，平时喝着玩。
- 台湾的红茶，散装的，专门用来做珍珠奶茶的，很香。也会从台湾带的，这里买的红茶都没有那么香。
Mm真的好专业，谢谢这么好的帖子。要好好学习。
还是中国的茶叶分类比较细，是根据制作来分的。米国的白茶是分到绿茶里面的，红茶是黑茶里面的。其他的黄茶和青茶很少听说。
对了，我往了说黑茶了，我的都是国内带来的普洱，一坨依托的，样子真难看啊，还要用个小针开分开，里面有时候能看见头发啊什么的，看了都不想喝。我妈非说是好的，还说很贵的呢。我喝了也是为了减肥，总体感觉是喝了食欲减低了。但是我老是一阵就觉得口渴，不知道为什么呢
既然是在清芬轩开贴，咱们留出一楼来专门说说花草茶吧，嘻嘻。
其实花草茶和茶叶还真一点儿关系都没有。花草茶是指将植物的根茎叶花乃至皮等加以煎煮冲泡产生芳香味道的草本饮料，一点儿都不含茶叶，哈哈。但是花草茶也富于各种疗效，可以调理身心、养颜、养生的天然饮品。
比较常见的有玫瑰、决明子、金莲花、薰衣草、洋甘菊、薄荷等。
而玫瑰、薰衣草等花草茶都具有养颜美体的功效，但是花草茶是不能乱喝滴。一定要了解花草茶的特性，对症下药。
我自己喝的最多的是菊花茶、决明子（败火）、玫瑰（养颜），其它很少喝，所以没有很多发言权。但是提醒大家很多花草茶是有副作用的，一定要谨慎饮用！
还有一种特殊的花茶：茉莉花茶，如果我没记错的话这是中国独有的工艺，但是茉莉花茶可不是直接饮用茉莉花。而是将茉莉花和普通绿茶拼接而成的，并且以绿茶为主。如果和龙井茶一起，就叫做龙井茉莉花茶这个样子。呵呵
原来如此，谢谢Mm解惑，我通常也是和一般的茶一起喝，因为不太懂，每次也放的比较少。我比较喜欢rose bud+绿茶，绿茶的清香配上玫瑰花的香味简直是绝配，我通常一大壶里面放3，4个rose bud喝一天。其他也有喝薰衣草，洋甘菊的，都是晚上和，放一点，镇定安神，可以睡个好觉。有时候吧薰衣草加一点到牛奶里面，都是睡前喝。
有时候也会用罗汉果，尤其夏天时候，还有枸杞，可以明目。不过加的最多的是红枣，就是在米国找到好的红枣太难了！决明子从来没有用过，也不懂，米国从来没有见过有啊！
可写的东西真的很多，比如该怎么养壶，比如什么茶适合什么季节喝，不过还是留着慢慢补充和丰富吧，呵呵。
mm辛苦了，递快小毛尖擦擦汗。慢慢来不要累着了，喝口茶，好好休息洋洋神，发帖子很累的，尤其是这么有分量的帖子。
日照绿茶是俺们家乡滴呢，谢谢捧场哈。俺自认为味道很不错。
不过单是看茶名很难分辨的，因为茶叶讲究的是产地、采摘时间、制作工艺、等级，这一点和精油有得一拼。要看茶色、品茶香、观汤色才能分辨。不过猪猪确实是好茶之人，手上茶品好多，不要白白浪费了呵。
不过我可以提醒猪猪的是绿茶、白茶是不耐放的，没有人喜欢喝陈茶，要赶紧喝啊。
mm写的真精彩，果然是懂茶之人。
谢谢mm提醒，我一定不能浪费了。我的那些铁观音都是做成小包的真空密封的，所以还好，普洱也不怕放，就是绿茶要赶快喝，不知道放冰箱存储会不会好点？冬天不敢喝太多绿茶，毕竟是凉性，都是配着其他茶一起喝的。我以前还有苦丁茶，我妈说是很凉性的，我都不敢多喝。
我很喜欢日照绿茶的，是一个中国朋友送的，大家都知道我喜欢茶啊。这个绿茶是扁平长形的，好像压过一样，颜色很翠绿很漂亮，味道很醇。其他的绿茶没有这么平，都是卷起来的长条一样的，颜色较深一些。
普洱茶依照它不同的外形，还可以细分成以下几种———
1.饼茶：蒸压成扁平圆盘状，有点像派或比萨那样。古六大茶山多以357g(就是老重量单位:七两)压成一饼，七饼一包，喻为七七四十九为多子、多孙、多福。
2.沱茶：形状跟饭碗一般大小。普洱茶的中级、上级品大都以沱茶及饼茶居多。
3.砖茶：蒸压成形状像砖块一样的长方形紧压茶，大部分的砖茶都销往西藏及蒙古等地，制成这种形状主要是为了便于运送。
猪猪的普洱就是这其中的沱茶，呵呵，差的茶叶才会给制成砖茶。猪猪可以告诉我你的沱茶颜色如何？
原来如此，谢谢mm解惑。
我有3种size的，汗。。都是我妈给托人买的。最大的那个好像一个盘子那么大的大饼，我第一次看到就说，这么大怎么喝啊？好在有那个专门配的针的工具来分离。其他2中形状都差不多，都是半圆型的，好像一个馒头一下那么圈，里面是空的，小窝窝头一样。一个是比馒头大些的，一个是小的，大概瓶盖那么大，应该是一次的量。
颜色都很深，是很黑的那种，看起来有点怕怕的黑，压的非常实的，用很大的力才能分开。里面有时候能看到植物的梗一样的，唉，不知道都是什么。即使如此，我那个大饼都已经喝完了。。。我真是茶煲啊。。。
只能说专业，今天遇到好茶之人了，好开心啊！
我不知道“绿叶镶红边”是什么意思，就干脆把我手头的两种铁观音拿出来照一张了，颜色有些失真，实际更深一些，两边一边比较圆，一边比较长（好像图片上看不出来），一边比另一边黄一点。不过都是很绿的，稍微有点深绿。闻起来和喝起来都差不多。我用的一般是不太滚的水，是一种做水器，能维持水温90度以上。
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到底了
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