咸鱼红烧肉
你们小时候吃过家长最敷衍的食物是什么？
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2024-11-22 10:27:34
我不怕简单，更怕黑暗料理。白饭里蒸个香肠拌酱油。方便面加不加荷包蛋都可以，都好吃。
我最怕我爸妈明明想敷衍却还要整活，剩菜混在一起煮面条。我长大以后再也没有把剩菜煮进面条里过。想起来都PTSD。为什么以前会有那么多的剩菜啊苍天。临时炒个番茄炒蛋比加热剩菜还快。
托知青下乡的福， 不会做饭的老妈黑暗料理不少。 楼上痛恨的各种剩菜下面是我的最爱，面煮烂了 我妈还要放一勺米饭在里面。 …….最可笑的是这是我的最爱之一。
你说真的吗？比剩菜煮面加米饭更黑暗的是什么？你长大了还能喜欢吃这些吗？
我爸妈都是美食家，又爱孩子，所以小时候没有吃过敷衍饭菜。。倒是我自己，现在中午一个人经常就是剩菜拌面，不觉得难吃呀，有时还很期待，给孩子们做饭还是精心准备的，也不觉得辛苦，看他们爱吃比自己吃还开心。
必须强调，剩菜拌面和剩菜煮面是不一样的。拌面讲究多了。加热菜和煮面是分开的。
我家夏天最常吃的一道菜冬瓜排骨汤，本来挺好的食物，可我妈为了不浪费，冬瓜吃完往汤里加几根骨头，骨头吃完再往里加冬瓜，我就奇怪了，这冬瓜排骨汤为什么永远也吃不完？整整一个暑假，每天都是冬瓜排骨，吃得真的要吐了。也是从那个暑假开始，我自己学会了蛋炒饭，开始了自给自足的生活。
死去的记忆又在攻击我了。我爸妈也特别喜欢剩菜里面加新的食材继续煮。好不容易快把剩菜吃完，这下又苟延残喘了。我后来到中学了有话语权且会做饭了，就强烈抗议。
楼里的很多食物，我都觉得是糊弄但不难吃。酱油猪油拌饭，馒头腐乳，方便面。
太害怕和剩菜死磕了。能分开加热我都谢天谢地了。经常是一个不留神到饭点了我爸就把所有剩菜一锅烩了。或者拿出一个剩菜，我妈的第一反应，真的是第一反应，就是搜寻一下冰箱里有没有什么新鲜菜可以加进去。
我现在给娃的饭菜都是很简单但绝不胡乱发挥。而且扔剩菜我是没有手软的。
到底了
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