就Pillip那种空气炸锅，360度两面各8分钟。不过我下面有垫锡纸，主要是懒得清理油渍。所以如果不垫锡纸估计时间要更短。另外我们这个出来效果基本上就是medium-well to well，因为孩子们不要吃血水明显的。所以如果要更嫩时间也要调整。牛排烤之前就是用厨房纸吸干、料酒抹一层、橄榄油抹一层（主要作用就是腌料完全吸附在牛排上），之后抹上腌料，半个小时就可以但是当然时间更长更好。我们喜欢用Adams Reserve那个House All Purpose Rub做腌料，我觉得是最好吃的一种牛排口味