蛋炒饭就很快手，早上把米和水放进电饭锅，下午回来打三个鸡蛋切两条香肠加点葱花炒炒，用酱油+照烧酱调味，足够喂饱一家。

韩式部队锅，家里平时囤的鱼丸子牛肉片什么的都能派上用场，有什么放什么，下方便面，不够的话再加些普通的干面条，然后调味全靠泡菜和方便面的酱料包。也很快。

嫩豆腐常备几盒，这玩意口感好，跟什么搭配都不太差。可以和皮蛋、香椿、菊花脑等等各种东西凉拌。如果你家里有辣的火锅锅底，拿出来半包加上肉末炒炒，加水加豆腐煮开就是麻婆豆腐，配上米饭就足够了。

日式的各种调料都准备一些，味淋、昆布酱油、茅乃舍汤料包、牛角烧烤酱等等。日本调料都是已经调好了的复合味，放这个可以省去你很多麻烦。