lovewriting123
一人说一个快手菜吧，素菜肉菜皆可， 我先来贴几道抛砖引玉
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123
2024-10-25 23:46:12
饭/汤：
三文鱼玉米海苔牛油果拌饭
韩式炒肉末杂菜
猪骨冬瓜汤
腌制韩式牛仔骨
荤：
Costco 葱姜蒸cod 然后泼油( 蒸鱼豉油，葱，辣椒）
越式烤鸡腿肉
素：
耗油生菜（先把蒜末炒香，然后拌上蚝油，淀粉，生菜焯水）
冬瓜条炒肉末
清炒大白菜
韩式拌豆芽
擦丝胡萝卜+菠菜+ 豆腐丝 （无需大蒜，只要鸡精，藤椒油，酱油，醋）
擦丝炒土豆丝
青椒炒蘑菇
---（海鲜菇，杏鲍菇，任何菇加上青椒都很香）
蒜蓉油麦菜
手撕包菜 （大蒜，辣椒）
家常豆腐，肉末，白菜
家常豆腐, 青椒， 黑木耳，胡萝卜
烤箱茄子
烤箱茄子怎么做？
我最快的是
三文鱼 空气炸锅 350分钟 12分钟
虾仁炒芦笋，雪豆等…
茄子划开，烤到里面比较软了，然后蒜末炸香，混入蚝油，酱油，一点点孜然，鸡精。浇上去，再烤十分钟。
Costco的蟹肉，加蟹黄酱，跟豆腐一起炒，又快手又好吃。
那个蟹肉好贵啊，几口没了
楼主这些是中餐快手菜，还是不如西餐的快手菜快。
我家荤菜多是烤牛排、猪排、羊排、各种海鱼，佐料就是蒜味盐或者李锦记蒸鱼豉油、味增。没有prep time，没有active time，30 分钟出炉。
煎豆腐、蔬菜豆腐魔芋粉汤，罐头豆子类，开罐即食。
炒蛋、煎蛋。白煮蛋、日式卤蛋，一次做10-12个，偶尔蒸蛋。
素菜就是各种清炒，清炒power greens，各种好洗的叶子菜，各种速冻蔬菜、豆类。烤西兰花、花菜、菜椒等。凉拌黄瓜。
清炒素菜其实也算中餐啦.
Miso salmon. 红糖, miso paste，酱油做酱汁。抹在三文鱼上，broil 5-6分钟。图中米饭拌butter wasabi sauce.
seared Ahi tuna: salt, crushed peppercorns, sesame. Pan sear with butter. 加米饭和紫菜做简易版sushi.
自从知道tuna重金属含量高之后我就无法直视它了。
到底了
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