就是摆盘啊。弄个大的碗，里面舀一小勺炖肉，上面放点herb, 或者旁边挤点aioli, 再切一小片bagel, 就完美精致了。

想想什么French onion soup, coq au vin 啥的，除了摆盘又比这精致多少呢？