以前我专攻炸油条，但是无论如何也做不出像外面卖的一样好。后来我看别人说，很多视频其实里面是放了蓬松剂的，但是表面上说没放，我想想也确实有可能，现在已经放弃了。

目前转攻炸薯条。还没有成功过。土豆条热了之后就软了，然后就粘锅里了。有人说现在冰箱里冻一冻，我也试过，也没成功。有人成功过没有? 就是纯手工从土豆开始在家自制。

我现在想如果岁数再大点，我应该到麦当劳的厨房去打小工，可能就学会了。