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Huaren
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聊聊食品安全和色素

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2024-11-20 17:08:18

中国现在食品不怎么喜欢加色素了,因为老百姓都不喜欢买。

美国这里食品不加色素好象就不能卖了一样,所有的东西全是人工色素,而大量的。还有,大量的盐,大量的糖,大量的糖浆。美国人似乎也不在乎色素,无论中产低产,都吃的欢

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2024-11-20 17:55:07

Katemeimei 发表于 2024-11-20 17:22

你确定?手摇饮、麻辣鸭脖、卤蛋……良品铺子零食里,都是色素


你这种,先不说多数人未必加,就是加,你吃的这些,都只是偶尔吃,都是少量的。美国人加,都是在天天吃的东西里。你见过国内馒头,馄饨,包子加色素吗?美国人早晨吃的CEREAL 五颜六色。更不要提各种饮料,肉食。最推荐的人造肉,完全是用人工色素

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2024-11-20 17:59:51

mylittle9 发表于 2024-11-20 17:36

能详细说说卤蛋里加了什么色素吗?


我看卖的和我用加茶叶或者加酱油卤出来的颜色差不多啊。


我感觉是瞎说 ,我都看见茶叶在里面。我认为正常不需要作假啊,国内不是用来喝茶的低档茶叶便宜的要命,买一斤几块钱能用一个月。更何况还能用不要钱的秋天老叶子或者茶叶末。


再说,你真的只用染料染的,没有茶香,顾客下回不来了,作假可以作,但是真心没必要。

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2024-11-20 21:25:32

qiqigre 发表于 2024-11-20 20:45

混沌,包子还真有科技在里面。我经常看馋大鑫。他的视频里很多都是介绍如何用科技和很活还原外面买的食品。看了很是开眼界。


中国食品标准一直高于美国好吧。你说的这些,都是做视频哗众取宠而已,营销策略制造恐慌,吸引观众。


即使真的有这种做法,正经做生意的,没有几个这样做的,大家做馄饨这种小生意,主要指望的是街坊邻居,指望的是回头客,傻瓜才会加那些东西,自毁长城。


即使真有个别人这样做,这跟美国所有CEREAL全部是花花绿绿的这种级别,根本不在一个LEVEL. 还有除草剂,美国这里一年农田要打4-6次除草剂,跟中国更是不在一个LEVEL上。

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2024-11-20 21:27:33

cloudy 发表于 2024-11-20 20:49

比不上美国的莱克多巴胺,加在猪肉里, 牛肉里, 火鸡肉里,大家天天吃


现在美国农场,为了给中国出口,专门开辟了一些生产线,不添加瘦肉精什么的化学原料。

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