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Namama
西红柿炒鸡蛋放青辣椒很奇怪?!种草
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102
2024-03-05 18:43:01
不放青椒，单纯的鸡蛋喝西红柿就是绝配。。
加了青椒，口感会比较奇怪
xyzgw 发表于 2024-03-05 05:32
甜口的西红柿炒鸡蛋是哪里的饮食习惯啊？我只有一次在食堂见过甜的，实在吃不下去。从小到大，都是咸口的。
西红柿本身就是酸甜口
现在的西红柿更注重品相而不是风味，所以需要加糖来提味
wonaiwangerxiao 发表于 2024-03-05 18:51
对啊，怎么能放蚝油呢，那就是南方菜了。
如果只放一点点耗油或者生抽的话，而且是在大火炒的时候放，其实不影响颜色，还能提鲜
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到底了
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