不同品牌完全不同，我买过超市里的杂牌的，就不行，铲子头耐不住高温，直到一次无意中在crate berral outlet 看到一个硅胶铲打折价格很好，就买了，没想到质量非常好，完全不变形。

要注意看，不同种类的铲子耐高温的能力是不一样的，我买的是这个，可以耐住600度

https://www.crateandbarrel.com/crate-and-barrel-white-silicone-and-wood-spatula/s495477

比如说这个黑色的铲子，耐温度就到350度

https://www.crateandbarrel.com/crate-and-barrel-long-flexible-nylon-turner/s589531

可以买这把silicon 的铲子凑单，可以耐600度高温的

https://www.macys.com/shop/product/tovolo-flex-core-spoonula-kitchen-utensil?ID=11963275