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Huaren
等级二等兵
威望--
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注册时间2003-01-02

jasonma

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瑞士汁鸡翅做法.

1039

0

2003-09-15 01:46:00

鸡翅2斤,八角2粒,肉桂1片,陈皮1片,姜一片,葱1条,
老抽250ml,生抽250ml,麻油1勺,冰糖320g,玫瑰酒露1勺,水1/4杯.

鸡翅解冻,飞水过冷.香料,调料开锅到糖溶,最后加酒露,放下鸡翅,慢火10分钟.熄火再
10分钟.
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到底了