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comee
大家爱吃东北菜吗
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2024-11-03 07:53:59
Pangpang 发表于 2024-11-02 16:59
东北菜很多都是家常菜，好吃是因为原材料好。比如说东北的豆腐和干豆腐，比别的地方好吃太多！我在这里做尖椒干豆腐就怎么都不可能像在东北做的那么，好吃，因为这里卖的干豆腐就不行。
还有东北的豆角也跟别的地方不一样，茄子都感觉更嫩更好吃😋
榆树干豆腐吃起来＂肉头＂。
油豆角、黄金勾豆角都很好吃。
awesomeiris 发表于 2024-11-03 08:44
是的。东北本地产的菜蔬，蘑菇，肉鱼都是珍品。就吃食材本身的味道最好，精工细作反而糟蹋了。还有东北大米，不要菜就能吃几大碗饭。我觉得比日本米好吃。
黑龙江的五常大米，70 ～80 RMB一斤。
黑龙江、乌苏里江里的野生冷水鱼，是珍品。
榛蘑价格没长太多，70 RMB一斤随处可见。
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到底了
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