今天和大家分享的是葱烧手撕豆腐。这道菜超级简单省事，豆腐用手撕成块，两面煎一煎，浇上大葱丝和酱料，不到十分钟就搞定了。没有大葱，就用Leek代替，和大葱烧的一样好吃。

Ingredients:

1box Tofu - 豆腐 一盒

1 Leek - 韭葱 一根

Sauce

1 tbsp soybean paste - 黄豆酱 1大勺

1 tbsp light soy sauce - 红烧酱油 1大勺

1 tbsp cooking wine - 料酒1 大勺

1 tbsp Oyster sauce - 蚝油 1大勺

1 little salt - 盐 一点点

1 little white pepper - 白胡椒粉 一点点

1/3 cup water - 清水 1/3 杯