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lovejames
鸡蛋怎么做能像点心一样好吃？
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2024-10-30 19:04:28
用玛芬盘子做的那种 网上很多菜谱。
网上视频说布丁是200度30分钟，有的还是15分钟，为什么我用了一个小时，小碗里（我用的是烤箱小碗，不是烤盘））鸡蛋还是液体？你们有做过吗？什么温度多长时间合适？
想家 发表于 2024-10-30 15:41
楼主需要学一下烹饪哦。
美国的烤箱菜谱基本上最低不会低过275了，275相当于低温慢炖慢烘。
一般菜谱都是375、400度。
200肯定是摄氏度。
Broil 是超高温，快速烤熟 把表面烤焦了的。
400度一般是bake.
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到底了
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