这个在美国不常见，估计不查。

但我所在的加州各个县级政府，health 部门在检查餐馆还是挺频繁的。如果有违反，会直接临时或永久关掉餐馆。我常去的中餐馆就有被关掉的。

这是加州餐馆的code

https://www.cdph.ca.gov/Programs/CEH/DFDCS/Pages/FDBHSCodes.aspx

估计很多私厨都不知道这个code。