我经常给孩子炸薯条做早餐。孩子挺喜欢吃的。

就是网上常用的配方，土豆切条，条不要太小，清洗，开水煮半分钟，然后掺上生粉冰冻后再下油锅。

不要煮太久，太久就粉了。

我一次切5磅土豆，冻在冰箱里能用一个多星期。