香露和花水应该是类似的吧，除了玫瑰露，还提到木樨香露，就是桂花露了。露一般是指冷凝的水，那么跟花水也差不多了。

清人顾仲《养小录》有记载：“充分发挥烧酒锡甑、木桶
减小样，制一具，蒸诸香露。凡诸花及诸叶香者，俱可蒸
露。入汤代茶，种种益人。入酒增味，调汁制饵，无所不
宜。稻叶……玫瑰、茉莉……桂花……惟兰花、橄榄二种
蒸露不上，以质嫩，入甑即酥也。”清·苏州人顾禄《桐
桥倚棹录》云：“治肝胃气，则有玫瑰花露；疏肝牙痛，
早桂花露。”（网上找来的）

可见清朝的时候开发的花水种类还不少。

茉莉粉是紫茉莉（也有俗名晚饭花，夏季晚饭时分开放）的种子磨成粉，混合香料制成的，本身跟芳香倒没什么关系。小时候院子里种了很多紫茉莉，种皮是黑色的，种子直径大概有0.6-0.8厘米，很可爱，我常常拿来穿项链、手链之类的玩，但从没想过拿来碾碎当粉用。顺带说一句，那时候咱们用紫罗兰粉，可是含有非常名贵的香料---沉香的哦。

蔷薇硝，硝应该是指矿物质了？不知道那蔷薇的哪一部分跟“硝”一起炮制来的。中国的蔷薇、玫瑰、月季，英文统称rose，我一直也没搞清怎么区分这三者，索性统称rose了。不知道哪种rose抗过敏这么厉害，不知跟洋甘菊比如何...

茯苓霜，是碾碎了的白茯苓，是寄生在松树上面的一种真菌的一部分。

[此贴子已经被作者于2007-9-11 2:07:43编辑过]