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Huaren
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也来交功课,说说沱茶

4462

29

2010-02-22 16:57:00

以下是引用merehot在2/22/2010 3:32:00 PM的发言:

我觉得是这样子的.

因为与云南的不解之缘, 我经常喝下关沱茶, 周围的朋友也跟着喜欢起来.

好象我喜欢它甚过七子饼茶, 但不是太清楚他们的区别.


我也提一个问题:之前听说沱茶(我理解的就是带个窝窝的那种压缩茶),特别是便携式(鹌鹑蛋大小的)沱茶,都是用普洱茶的边角料做的。要是那样的话,这种沱茶的质量岂不是很糟糕?

Huaren
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2010-02-23 08:47:00

以下是引用箬蘅在2/22/2010 10:50:00 PM的发言:

其实这还真是一种误解了。普洱沱茶是普洱茶中的精品,较普洱反而更细嫩些。只是近代以后工艺的进步却反而导致品质下降,cherry所说的使用边角的情况非常常见,因为现在作手造假太容易了。所以市场的沱茶鱼目混珠,且难以分辨。此文就是为沱茶正名的。


那怎么辨别好的还是坏的沱茶呢?
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