蛋白质比较简单。

一锅炖小organic hen一整只一锅，里面放海参，香菇干贝各种。上班的人可以放焖锅白天出去炖晚上回来吃。吃的时候在明火上煮下点长叶蔬菜。

或是炕牛肉，买好的short rib,切薄薄一片片的，就跟韩式烤肉一样，平底锅烧热，肉片锅里炕炕，撒点truffle salt,特别好吃。同时电锅蒸上西兰carrot,都买的frozen vegetales, 烤肉陪蒸蔬菜，10分钟必定吃上了。

再就是鸡丁山药青椒，trader joe买有机的breast tender,注意是breast tender比breast 更嫩些。切小丁，酱油料酒一伴，山药青椒也切丁，然后平底锅一热，往锅里一炒喷点了解，鸡丁是一扒就快熟，山药青椒这些本身也是能生吃的也很快熟。15分钟不能再多了必定吃饭。

或是番茄炒鸡蛋陪个青菜，毛豆仁炒虾仁，煎三文鱼，鲜贝虾仁西兰花一起蒸蛋，这全是快手菜。

什么切猪肉丝，牛肉片这些是不搞的。牛肉只有一个吃法就是平底锅grill最快。