12吋我嫌大了， 我买的是10吋半没盖子的， 记得是30刀有20%off， 24块， 后来costco也卖过， 十七八， 清仓又减了5块， 我就屯了一个。

其实十寸依然大， 只有炒鱼香肉丝滑肉片才会用到； 一年可能用十来回， 买的第一个还好好的。

平常用的是八吋的， 方便盖着盖子聚热，炒菜就放很少的油， 靠水汽把菜蒸熟。

只要是靠涂层防粘， 用久了都会老化失效， 正常用一个锅可以200次， 但烧到冒烟一次相当于三五十次。