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小犹太
煎个荷包蛋怎么这么难！！！
1418
33
2006-08-18 17:29:00
为了身体着想，最近家里的厨具都换上了不锈钢的。
但自从换了厨具以后，鱼柳就煎不成了，无论放多少油，都还是黏底。
刚才肚子咚咚，就想煎个荷包蛋来着，都快油煮了，最后还是成了scrabble egg。
彻底抓狂了，难道要买回刚丢的non stick么？？？
沙发自己坐!![]()
灰常后悔扔掉不沾锅，现在煎点鱼肉啊啥的，超级不方便，但再去买不沾锅，心里又灰常灰常不爽，谢谢两位mm![]()
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看来从此以后就改水煮鱼和炒蛋了，还是小命要紧点
大家觉得george foreman那种电的griddle怎么样啊
木有洗过！![]()
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以下是引用ccnbbc在2006-8-18 18:52:00的发言：
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蒸出来都是水啊,木有勇气再浪费蛋了以下是引用小犹太在2006-8-18 18:30:00的发言：
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蒸蛋羹吧, 看来从此以后就改水煮鱼和炒蛋了，还是小命要紧点
大家觉得george foreman那种电的griddle怎么样啊
以下是引用ccnbbc在2006-8-18 18:57:00的发言：
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渣滓刮掉, 也是为了避免下道菜粘锅.
我现在的问题是锅可以保证不粘, 但锅铲要粘.
锅铲也用不锈钢的？偶都用木头的啊！
以下是引用yaocen在2006-8-18 19:03:00的发言：
以下是引用小犹太在2006-8-18 18:59:00的发言：
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怎么回事？你的蛋液掺水多了，还是锅盖滴下去很多冷凝水？锅盖有没有出气孔啊？是不是熄火以后放久了水滴下去很多以下是引用ccnbbc在2006-8-18 18:52:00的发言：
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蒸出来都是水啊,木有勇气再浪费蛋了以下是引用小犹太在2006-8-18 18:30:00的发言：
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蒸蛋羹吧, 看来从此以后就改水煮鱼和炒蛋了，还是小命要紧点
大家觉得george foreman那种电的griddle怎么样啊
不知道啊，貌似水多掺了一点，锅盖也没有出气孔，估计掉下去不少，蒸的时间也长了一点，反正结果就是惨不忍睹。
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决定照跳跳的方子再战江湖！![]()
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到底了
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