根据俺滴经验，奶皂到最后ph至还是会比非奶皂高出一点点，就看你的测ph值的试纸或者仪器有没有那么灵敏了，但这并不影响奶皂的滋润洗感。Scientific Soap Making 第371页有提到别人的实验结果，皂的刺激性和ph值的些微差别并没有直接联系。

有研究精神是好事，但设备仪器得给力，不然很难说服民科观点。