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Huaren
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keemum

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看看这个牛不牛

3114

46

2008-12-21 20:26:00

 这个价钱还蛮公道的,比日本有的超市都便宜呢。

这个牛,据说喝清酒,每天马杀鸡,还有一定运动量,沐浴,听音乐~ 而且饲养的地方都要远离喧嚣,不能让牛受到惊吓~


Huaren
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2008-12-21 21:31:00

 这个牛适合大家团购哈~~~~15磅吃的大概要爆血管的,脂肪太多了。。。

薄切涮火锅,sukiyaki~, 还有生吃也不错,有很浓的奶油味~~

厚切做烧烤,,,,

[此贴子已经被作者于2008-12-21 21:31:09编辑过]

Huaren
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2008-12-22 01:55:00

以下是引用synchronization在2008-12-22 0:22:00的发言:

好像前几个月,华尔街经济崩溃的时候,有报道说,富翁请客,为了节俭低调,,本来定的是法国的松露之类的高档菜,现在改为神户牛了,,虽然价钱上也不是便宜很多,但是看起来低调了很多,。。

 

然后我搜了松露的资料给lg看

 

如下

http://www.ziye114.com/info/C1O1280.html

 

其中有一段

 

法国人用麝香、精液和经年未洗的床单味来形容松露散发出的复合芬芳,那也是一种诱发人类原始冲动的、性欲的味道。

 

 

老公说:直接爬在多年未洗的床单上舔精液不就得了

 

 

 

 

这个味道的描写太汗了。。。。

我从来都没有觉得松露有让人特别记忆深刻的香味。。。。 又怕别人笑我,只能装。。。。

其实中国也产松露,产量不低,质量还很好,关键价钱很平民。。。不过吹捧松露的那帮人更愿意捧价高的法国,意大利的松露,有的还特别喜欢贬低中国产的松露。。。不过也难怪,花了那么多钱,捧了那么多年,一时之间要承认自己原来是冤大头还是需要勇气的。。。

相对而言,黑毛和牛还是对我这种肉食动物的胃口多点。costco这个卖法太汗了,小日本都是200g,100g的薄片包装成一大盒。。。

Huaren
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2008-12-22 14:32:00

以下是引用synchronization在2008-12-22 13:14:00的发言:

 

 

我怎么没听说过中国产松露呀?在哪里有卖的?

专门卖松露的店里一般都有,

然后餐馆里不标明产地的,做浸泡油,鹅肝酱的那种很多都是中国松露。

我问过几个米其林3星的厨师,他们都说中国松露很不错,出乎意料的好质量。。。。比法国顶级的松露就差一点点~~~
Huaren
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2008-12-22 14:33:00

以下是引用liumao在2008-12-22 12:31:00的发言:

 

COSTCO 什么都这么卖呀。

那个,平时买的牛肉什么的也有4,5磅的包装,15磅~~~~~
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到底了