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Huaren
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韓式泡菜燴飯

966

6

2003-09-16 15:15:00

Huaren
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2003-09-16 15:15:00

材料:
韓式泡菜 2兩
魷魚 1兩
豬肉片 1兩
醃料:
A. 太白粉
水 3小匙
B.鹽 1/4小匙
鮮雞晶 1/4小匙
水 150cc
醬油 適量
作法:
1. 魷魚洗淨切塊,以沸水汆燙後撈起瀝乾;調味料A調製成太白粉水備用。
2. 熱油鍋,加入韓式泡菜、豬肉片及作法1的魷魚及調味料B(香油除外)拌煮均勻至湯汁沸騰,再將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡,最後滴入適量的香油即可起鍋淋在白飯上食用即可。
Huaren
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2003-09-18 17:28:00

hard question, got to ask a real korean to know the reason.
Huaren
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flyingtosk

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2003-09-19 14:55:00

their english is bad, but you can certainly try to understand it. :)
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到底了