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Huaren
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减肥疑问,必须吃淀粉的话,哪一种最好?意大利面,土豆,燕麦?

5711

50

2024-10-25 18:26:55

回复 1楼 Grace302 的帖子

我吃过的好的碳水是:


红薯紫薯 这个绝对是最好的 因为升糖慢 饱腹感强 不卡喉咙 还能通肠


甜玉米 也很好 升糖慢 就是饱腹感没那么强


小土豆🥔: 其实非常非常健康 只要不是油炸的就行了 很面很好吃


荞麦面 挺好吃的 算粗粮 升糖比一般面慢很多 但是再怎么样也是工厂食品


糙米 不太好吃 但是能吃


比较极端的魔芋面:吃了就饿了 没意思





Huaren
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2024-10-25 18:28:24

autum 发表于 2024-10-25 17:45

首选意大利面。 燕麦是被神化了的对于血糖特别不友好的食物。 除非你的燕麦是steel cut很难煮熟的那种 。


steel cut真的是太硬了 到底该怎么吃?

Huaren
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2024-10-26 07:29:25

rubysiam 发表于 2024-10-26 07:25

好像头一天晚上用热水泡一下,隔夜,第二天早上就可以吃了。MM可以搜搜做法。


谢谢,我搜到了。用保温杯加开水焖就行了。


回头我试试。


我买了之后只吃了一次就胃疼了,因为实在是太硬了!煮了20分钟还是辣么硬。

Huaren
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2024-10-26 07:33:57

rubysiam 发表于 2024-10-26 07:27

糙米升糖慢吗?我以前觉得这个也是米饭,所以没敢吃。


查了一下,大米饭gi=90,白馒头gi=85 非钢切麦片gi=83, 糙米饭gi=68,黑米gi=62, 蒸土豆gi=65, 南瓜gi=75


通心粉gi=45,真的好低。玉米饼gi=47,芋头gi=53,山药gi=52,绿豆gi=27.



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