做法如下：（其实巨简单）
1.在热锅里放上一些Butter（少量），或者Schweineschaltz，等他熔化掉以后放入面粉，放多放少随便，不过，昨天我也就放了200g面粉，就炒出来一大锅，冲得时候，就一点点面就可以冲一大碗！
2.不停的搅拌，也就一分钟一次吧，为了防止面糊底，注意，炒面得时候要小火，我家是一共三档，放在1档半就行了！！炒着炒着，面就变颜色了，变成土黄色就行了，一定要小火，要不然，做出来的有糊味！！大约，半个多小时吧！！等面快熟得时候，放入比如，瓜子仁，杏仁片，核桃仁，葡萄干，还有黑芝麻，白芝麻，花生，，榛子等等，我昨天就放了这“八宝” 要注意。如果，花生仁太大，要把他碾碎以后在放，最后，在炒5分钟救行了！！
吃法：
吃的时候，放入两勺油茶面，放入一些糖（×一般的勺）然后沏入开水，搅拌成面糊糊救行了，好香呀！！
写的这莫多，其实，就是把面放在锅里炒熟！然后在用开水沏！！