凉拌杏鲍菇 

食材: 杏鲍菇2个、彩椒半个、姜、香油、指天椒适量、辣椒酱一勺、老抽一勺

做法:

1. 清洗干净食材并切条待用。

2. 切好条的杏鲍菇、彩椒摆入盘中。

3. 放入锅内蒸15分钟。

4. 单独取一个碗，放入姜切末，并放辣椒酱、生抽、香油，调成凉拌汁。

5. 淋上酱汁，吃的时候拌匀即可。