迷路良牙
纯露/花水知识大集合
19032
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2009-08-31 03:22:00
此帖作讨论和参考用途,欢迎大家一起加入。
从06年开始接触第一瓶O家的玫瑰花水,到现在冰箱屯着几种不同的花水而且基本每两个月下一次订单,用花水的心得也慢慢出来。花水非常的温和,一般也不怕像精油一样使用过量,所以一直是我拿来做芳疗的最爱。
但是国内网络上对花水/纯露的定义繁杂,有些认为花水和纯露是一样的东西,有些则认为是不一样的东西,而且花水/纯露真正的定义、用途如何,都众说纷纭。为此我专门查阅了一些资料,结合我平时的使用经验,供大家分享。
资料来源:维基百科、法语字典、英语字典、FLORIHANA/FLORIAL网站,aroma-zone网站,《纯露芳香疗法》
定义:
花水和纯露好像是外来词,并非中国既有的东西,所以要从国外的资料下手。
花水/纯露的单词,包括有:hydrolate, eaux florales, floral water.
首先查询Hydrolat. 在牛津英汉上并没有这个单词,很多英文词典把它翻译成“水溶剂”,维基百科英文版也没有这个单词,在一个在线的芳疗词典上找到:
– French term for “an aromatic, medicated water” (Price, Aromatherapy for Health Professionals, 1995) created as a by-product of distilling an essential oil. It contains the water-soluble components which separate from the lipid-soluble essential oil. Also known as a floral water or essential water, a hydrolat is much more mild than an essential oil and is safe to use in almost all situations.
大意是:“法国词汇,意为芳香的有疗效的水(来自Price的一本书),是蒸馏精油的副产品,含有水溶性的成分,是从脂溶性的精油分离出来的产品。又成为花水或精华水,纯露比精油柔和许多,几乎在各种条件下都可安全使用”
可以看出,hydrolate一词,很有可能是法国人创的。
查法语的维基百科,得到如下信息:
Les hydrolats sont obtenus lors de la distillation par entra?nement à la vapeur d'eau des fleurs, feuilles ou rameaux des plantes. Les eaux florales proviennent de la distillation des fleurs.
大意为:纯露(hydrolats)是蒸馏花、叶和树枝所得,花水(eaux florales)是蒸馏花瓣所得
法国人对于花水的定义,窄于纯露的定义,仅把蒸馏花瓣所得的水称为花水,蒸馏叶和树枝所得的则成为纯露
在法语的词典上查hydrolate,得到:
HYDROLAT
n. m.
T. de Pharmacie
Médicament obtenu en distillant de l’eau sur une ou plusieurs substances ordinairement tirées des plantes. On l’appelle aussi Eau distillée (de telle ou telle plante). Hydrolat de roses. Hydrolat de laurier-cerise.
大意是:从一种或几种物质,或通常是植物蒸馏而来的药剂。
这个解释厉害了,首先看分类,hydrolate的类别在“de Pharmacie”,也就是药剂学,结合定义,可见,法国人是把纯露当作是药剂使用。
下面谈谈怎么挑选纯露/花水
[此贴子已经被作者于2009-8-31 7:53:36编辑过]
挑选(主要选自《纯露芳香疗法》):
首先,看看什么不是纯露/花水
1、一些品牌的花水是用乳化剂将精油和水溶解在一起,这种花水不是蒸馏所得,不含有纯露所应有的一些水溶性物质,不能算是真正意义上的花水/纯露;
2、有一些植物并不通过蒸馏法萃取精油,所以基本上没有纯露产品,比如茉莉纯露,茉莉原精并非通过蒸馏法所得,所得基本上市面上的茉莉纯露都是茉莉精油加水所得,还有柑桔类的产品,是通过压榨果皮所得精油,也基本不存在纯露-当然,除非专门有厂商生产蒸馏的茉莉纯露、橙子纯露等,但这种厂商少之又少,我找了挺久,到现在还没找到。
纯露的品质:
好的纯露决定于以下几点:
1、具有有机认证-只有通过有机栽种培养的植物,才能保证其无农药污染,才能真正作为“药剂”使用;公认的有机认证机构,在欧洲一般是Ecocert, Demeter,在日本是JAS.
2、有些野生植物,即使没有有机认证,也属于无污染产品,比如檀香纯露-几十年的檀香树才能拿来蒸馏精油,所以我相信檀香精油、檀香纯露都是应该放心用的;
3、水-蒸馏所采用的水,只有干净的水源才能蒸馏出上好的纯露;
4、蒸馏方式。蒸馏方式也是决定性的因素之一-工业用的蒸馏方式、和制作有疗效的纯露用的蒸馏方式是不一样的,后者的纯露产品只有工业蒸馏方式的一半。非以专门提取纯露为目的的蒸馏,其纯露通常经过重复蒸馏,以获取更高的精油产量,但是在反复蒸馏的过程中,重复加热通常会造成纯露中水溶性成分的破坏,而且反复蒸馏之后纯露中基本不留有精油,所以其纯露从疗效角度看毫无价值。
有些牌子的纯露感觉味道很淡,估计也可能是这个原因。
选纯露:
1、首先一定要看清楚,你购买的纯露是否是蒸馏的,还是精油加水溶解而成的,如果不确定,先写信过去问厂家;
2、按照决定纯露品质的几点来选取纯露。在我所熟知的几种品牌中,没有几种品牌是生产有机纯露的,而无独有偶,英国、美国的厂家很少有卖有机纯露,反倒法国的一些牌子,其纯露都会有有机认证,而且有些牌子,会每一种产品都标上是否有有机证书,如果没有会直接标出来-法国人对于纯露作为药剂使用,还是要求非常严谨的。
[此贴子已经被作者于2009-8-31 20:32:08编辑过]
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waiting...
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拜托楼主LZ详细说下怎么能花最少的钱买到真正的好花水哈~~
纯露的香味:
并非每种纯露都有讨喜的香气,所以不能以纯露是否具有馥郁的香芬来断定真假和好坏。而且由于组成的化学分子不尽相同,也不能以纯露是否跟其精油味道接近来判断好坏。
结合资料,和我使用过的一些纯露,来解释以下一些常用的纯露的香气,欢迎大家补充:
玫瑰-这个基本没有悬念,就是玫瑰花的香气,各个品牌之间可能因为原料和蒸馏方式会略有不同;
熏衣草-之前用过一些味道非常温和的熏衣草,觉得很能接受,后来收到一瓶熏衣草,打开来一闻真的是受不了,一股浓缩的草根味,跟熏衣草精油的气味一点都不像。因为贵所以只好坚持用,但是用多了几天后慢慢感觉,发现这个熏衣草纯露有头香和尾香,尾香很甜,就是熏衣草的气味,慢慢的就接受和喜欢上了。后来把这个熏衣草纯露稀释成10%后发现,气味就跟我以前用过的温和的熏衣草一样-难不成我以前用的,都是稀释的,或者是反复蒸馏过的?
橙花-我太喜欢橙花的味道了,好的橙花纯露接近精油的气味,精致而又深远。喝下一口,那股感觉在口腔弥漫,感觉异常的幸福。
柠檬马鞭草-自从有了柠檬马鞭草之后,橙花纯露就暂时失宠了。柠檬马鞭草像是柠檬和草根结合的气味,第一次闻和喝的时候感觉一般般,但慢慢的就上瘾了,稀释的柠檬马鞭草有比较浓郁的柠檬气味,而且气味非常的抢,如果在一杯水中同时加入柠檬马鞭草和橙花,基本上我是喝不出来橙花味道的。拿来做面霜的基底,气味也很清新。
罗马洋甘菊和德国洋甘菊-放在一起讲是因为气味我觉得差不特别多。因为我一直都不喜欢洋甘菊精油的气味,所以也不是特别喜欢它们的花水味道。不过总体来说,花水的气味比精油的气味好闻,甜甜的臭菊花味。有些MM反应一些牌子的洋甘菊花水气味像臭袜子,我暂时还没用过这种。
月桂-《纯露芳香疗法》是这么形容月桂的香气:“说不出来的优美至极,好像喝下了一整口的青绿,刹那间,感觉似乎所有的绿叶都在喉头间融化了”。听起来挺夸张的,不过因为我之前把所有月桂都喝光了才买了这本书,所以没来得及慢慢体会。但是,月桂的香气令人感觉非常惊奇,说不出来的一种香草味,当初买月桂是因为它的疗效,喝下第一口之前也没预料到:原来这么好喝!
新增内容:朋友因为一直吃东西容易胃胀,而且淋巴有点肿,所以给了月桂纯露。稀释喝了三天之后反馈是身体舒服多了,正常吃饱饭后基本上已经不会胃胀了。
香桃木-《纯露芳香疗法》说香桃木的气味是薄荷般的清凉加上苦涩的香味,还带有蜜糖般的甜甜香气。但是我拿到手的香桃木,就像是蒸馏塑料的味道!非常的难闻,甚至一度怀疑厂家是不是给错货了。稀释后的味道勉勉强强可以接受,但还是很不喜欢。
胡椒薄荷-实在惭愧,只用过国产的,一股臭味,一直想订瓶进口的,有几次下单给忘了。看来下次要记得再记得。
香峰草-本来要订意大利永久花的,记错名字了订了香峰草,汗,拿来一段时间后来一直还以为自己用的是意大利永久花。气味很温和,稀释后像是淡淡的甘蔗水味道,稀释前嘛,太久之前用的,不记得了。。。。不过《纯露芳香疗法》中形容,纯露比精油带有更多的花香调。
矢车菊-同一厂家的我收到过两批不同的产品,之前那批带有玉米甜味,毕竟矢车菊叫做“corn flower”,之后那批味道突然变了,变成熟悉的麦芽糖的香味,不稀释的纯露滴进口中的味道美妙至极,香气弥漫,比橙花感觉还好。问了厂家,说矢车菊极不稳定,非常容易变质。之后那批收到的可能是非常新鲜的一批。有段时间因为皮肤过敏严重,所以稀释成50%使用,第二天就感觉有点坏了,有点臭袜子的味道。
茉莉-上面说过,茉莉基本没有纯露,我收到的那瓶是在淘宝买东西送的样品,英国一个牌子的,估计也是精油加水溶成的,味道非常难闻,还不如闻我的茉莉花茶去。。。
其它。。。,还没用过,下一步准备试意大利永久化、胡椒薄荷、道格拉斯松、天竺葵,试完再增加,欢迎各位补充。
[此贴子已经被作者于2009-10-16 7:48:42编辑过]
哈哈不错,版里很久没有扫盲贴了
到底了
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