ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
coalpilerd
大家包饺子用哪种肉或者绞肉？
2569
21
2024-08-07 06:42:51
最便宜的port butt就行了，那个肥瘦比例正好。我喜欢大白菜饺子，自己绞肉可以省去给菜挤水那一步，新鲜的绞肉可以吸收掉菜汁的。
EypcRyzen 发表于 2024-08-07 01:32
要买里脊肉 我一般都是买whole的里脊肉 + 五花肉 6:1的比率
11块钱左右一磅的里脊肉三条 3lb左右
7块钱左右一磅的五花肉一条 0.5lb左右
切成大拇指大小一块 然后用food processor粗打一下 打成绿豆大小的小肉块 然后砧板上手剁一下 不用剁太细 饺子不是馄饨 像绞肉那样细不好吃
我每次看到这样暴殄天物的就气不打一处来，你还不如用5A和牛绞肉，主打一个只选贵的。
约拿 发表于 2024-08-07 10:24
牛肉怎么弄？ 猪肉总觉得有味。 牛肉的话那卖的ground beef能用吗？
牛肉也有膻味啊，得狠狠放葱或者洋葱才能压得住。
ground beef最肥最肥也只有两成肥肉，我会觉得这肥肉还少了；按楼上的建议加些油进去大概可以。
初始化编辑器...
到底了
ADVERTISEMENT
Hot Deals
All DealsNelko 蓝牙热敏打印机，现价仅需 $86.99，原价 $135.99，助力高效标签打印
节省30%！时尚耐用的Waterdrop滤水壶，带来纯净水体验
Calvin Klein 網購星期一大促：特賣品最高6折+額外75折
adidas 優惠：最多可享 70% 折扣+額外 40% 折扣
THE OUTNET 清仓大促：低至15折
Carter's 假日精选：低至60-70%折扣
THE OUTNET派对礼服促销 额外优惠高达40%
kate spade Cyber Monday大促：额外立减40%
Gap Factory 儿童网购星期一：全场六折，再享额外85折，免运费，清仓低至65折
Tommy Hilfiger 网络星期一促销：全场五折优惠
Banana Republic Factory 網店特賣：低至4折再享額外6折
adidas网络星期一促销：额外7折优惠
FSyueyun 双层浴室台面置物架，仅售 $12.72！
ADVERTISEMENT