健不健康的倒算了，自己做蛋糕也没健康到哪去，都是甜食。关键是自己做的好吃，那种盒装蛋糕粉做出来的难吃。我自己做戚风蛋糕，更轻盈，热量更低点，也不会加那么多糖。